芦笋的食用量因个人需求和身体状况而异。一般来说，每天吃芦笋的量建议在100-200克左右。对于身体健康的人群来说，这个量是可以接受的。**，对于正在减肥或者患有高血压、高血脂等疾病的人群，需要控制芦笋的摄入量。

***芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。芦笋中还含有少量的嘌呤，痛风病人不宜多食。

请注意，这些仅作参考，具体芦笋的食用量应根据个人情况而定，并遵循均衡饮食的原则。如有任何健康问题或疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。