芦笋的摄入量因人而异，但一般建议每天吃10-20根芦笋比较合适。芦笋富含多种维生素和人体所需的营养元素，适量食用对身体有好处。
以下是吃芦笋需要注意的几点：
不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。
芦笋中还含有少量的嘌呤，痛风病人不宜多食。
孕妇、婴儿、老人及消化功能不佳的人应慎食。
芦笋中的草酸易与钙结合成草酸钙，所以吃芦笋前可以先用开水焯一下，以去掉部分草酸。
***每天服用芦笋后，应多喝水，以促进新陈代谢，帮助身体排出废物和毒素，还可以增加肠道蠕动，有助于体内食物的消化与吸收。
请注意，这些仅作参考，具体芦笋的食用量还应根据个人身体状况和需求进行调整，并遵循均衡饮食的原则。如有任何健康问题或疑虑，请及时咨询医疗专家。
