芹菜150克的重量可以从不同的角度来理解。以下是几种常见的解释：

  1. 水分含量：芹菜大约90%是水分，所以150克芹菜大约含有135克的水分。

  2. 干物质含量：剩下的10%是干物质，即15克。这些干物质主要包括纤维素、木质素、蛋白质、矿物质和维生素等。

  3. 卡路里和营养成分：150克芹菜大约含有18卡路里的热量。***它还富含维生素K、维生素C、钾、镁和叶酸等多种营养素。

请注意，这些数值都是大致的估计，实际数值可能会因品种、生长条件和烹饪方法的不同而有所变化。如需更详细的信息，建议查阅专业的营养学资料或咨询相关领域的专家。