芸豆的脂肪含量因品种和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，芸豆的脂肪含量在0.2%~1.5%之间，也有资料提及芸豆的脂肪含量为1.6%。

例如，红芸豆的脂肪含量为0.2%，绿芸豆的脂肪含量为0.4%，白芸豆的脂肪含量为0.8%，而黑芸豆的脂肪含量则为1.5%。***水煮芸豆的脂肪含量为0.6%，炒芸豆的脂肪含量为0.7%，凉拌芸豆的脂肪含量为0.3%。

如需更准确的数值，可以查阅食物营养成分表或咨询相关营养师。