茯苓熬粥的用量因个人体质和需求而异，但通常建议的用量如下：
一般人群：茯苓粉可以用作食疗，每次服用9克左右，每天2次。也可以直接用茯苓粉冲泡，一般每天服用3次。
脾虚泄泻者：可以每次用15克左右，每天2次。
肾虚遗精者：建议每次用9~15克，每天2次。
心悸失眠者：可每天睡前服用9克左右。
慢性肾炎、尿蛋白病人：建议每日用量20~30克。
水肿病人：每日用量需30~60克。
大便滑泄者：每曰用量需30~50克。
另外，也可以将茯苓磨成粉，每次取5~10克，与大米同煮成粥食用，每日两次。
请注意，茯苓属于药膳食材，服用时需注意适量原则，避免过量服用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。如果出现不适，应及时就医治疗。***茯苓与某些食物如醋等不宜同食，也不宜与牛奶、胡萝卜等同食。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。
