茯苓熬粥时，茯苓的用量可以根据个人体质和需求进行调整，一般在10~30克之间。如果用于治疗疾病，在医生指导下严格按照医嘱用药；如果用于日常保健，每天10~15克即可。
茯苓是一味中药材，味甘、淡，性平，归心、肺、脾、肾经，具有利水渗湿、健脾宁心的功效。熬粥时，茯苓可以与其他药材如枸杞、淮山、莲子等搭配，增加药膳的功效。
例如，治疗失眠的茯苓红枣粥，茯苓可以用15克，红枣7枚，大米100克；而日常保健的茯苓蜂蜜粥，茯苓可以用10克，蜂蜜适量，大米100克。
***茯苓熬粥时需要注意：
不宜与某些药物同用：茯苓中的茯苓酸具有肾毒性，如果与牛奶、海带等含钙量高的食物同食，可能会降低茯苓的药效。
食疗只能起到辅助作用：茯苓粥具有健脾利湿的作用，但并不能代替药物治疗疾病。
注意饮食搭配：茯苓粥属于药膳，所以饮食应以清淡为主，不可与辛辣刺激性食物同食。
如需更多信息，建议查阅专业的中医书籍或者咨询中医专家。
