草莓酿酒时，糖的用量会影响酒的品质和口感。一般来说，草莓酿酒的糖分含量在15%~20%之间比较合适。
如果使用白砂糖，建议的比例是每100克草莓加入100克白砂糖（约20%的浓度）。也可以根据个人口味适量增减糖量，喜欢甜一点的可以多放些糖，不太甜的可以少放些。
***酿酒用的糖可以是白砂糖，也可以是蜂蜜，或者水果糖，或者其他含糖量在30%~50%之间的天然食材。如果用白砂糖，建议先用开水稀释后再加入发酵桶中。
请注意，酿酒过程中糖的用量和种类需要根据个人口味和实际情况进行调整，可适当尝试，以获得**口感。
