葡萄干泡醋的食用量因个人体质和需求而异，但一般建议每天食用10-20克的葡萄干。
葡萄干泡醋具有多种功效，如润肠通便、美容养颜、提高免疫力等。**，过量食用可能会刺激胃肠道，引起腹胀、腹痛等不适症状。***葡萄干和醋都属于刺激性食物，胃酸过多或患有胃炎、胃溃疡等疾病的人群应谨慎食用。
在食用葡萄干泡醋时，还需注意以下几点：
避免空腹食用，以免刺激胃肠道。
不宜与海鲜类食物同食，以免引发过敏反应。
孕妇和哺乳期妇女应避免食用，以免对胎儿和婴儿造成不良影响。
保持适量饮用，以免过量摄入糖分和热量。
***葡萄干泡醋的食用量应根据个人情况适当调整，如有不适及时就医。
