菜干煲的时间主要取决于菜干的种类、厚度以及个人口感偏好。以下是一些建议的煲菜干时间：
- 丝瓜菜干煲：
丝瓜本身容易熟，煲10~15分钟左右即可。
可以根据个人口味加入蒜末、虾米、蚝油等调味。
- 干豆角煲：
干豆角比较难熟，建议煲40~50分钟。
可以先用水泡发，再根据自己的口味来调味。
- 干香菇煲：
干香菇需要更长时间才能熟透，建议煮40~50分钟。
可以先用水浸泡，之后再进行烹饪。
- 干豆腐煲：
如果是嫩豆腐，煮5~8分钟即可。
如果是老豆腐，则需要煮10~15分钟。
***如果是用五花肉和菜干一起煲，建议先炒香五花肉，再放入菜干，加水适量，武火煮沸后转文火慢慢炖煮，炖至汤汁浓稠即可。
另外，如果是用晒干的茄子煲，建议先在清水中浸泡，泡发至软后切成条状，然后和腊肉一起下锅炖煮，炖至茄子软烂即可。
***煲菜干的时间要根据菜干的类型和厚度来调整。在煲的过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、鸡精、酱油等，以增加煲菜干的口感和风味。
