菜干放多少汤主要取决于菜干的种类、大小以及您想要制作的汤的种类。以下是一些常见的建议：
对于常见菜干：如白菜干，一般可以放20~30克左右。具体来说，如果是做白菜汤，用二三片白菜干就够了；如果是炖排骨汤，放50克左右的菜干比较好。
对于香菇菜干：一般可以放50~60克左右。香菇菜干比较厚实，煮的时间要稍微长一些。
对于豆角干：如果是做家常的炒豆角或者炖豆角，放30~40克就够了。如果用豆角干来炖肉，因为肉是软的，所以豆角干放50~60克也没问题。
对于梅干菜：梅干菜本身就有咸味，所以煮汤时可以少放一些盐。一般放50~60克左右即可。
对于干豆角：如果是做干豆角炒肉，放30~40克干豆角，再放20~30克肉，加点蒜末、姜末、辣椒段一起炒。
***如果是做鸡汤，菜干的用量可以根据个人口味来调整。比如，用鸡骨汤做汤底，放50~60克干香菇或干豆角，再放一把小葱段，可以提升鲜味。
***菜干的用量应根据实际情况灵活调整，以获得**口感和味道。***也要注意不要放太多，以免影响汤的口感和卫生。
