“菜谱多少页”这个问题比较主观，因为不同的菜谱书可能页数差异很大。例如，一些简化的家常菜谱可能只有几页，而一些详细的烹饪教程或者大型菜谱书则可能有几十页甚至上百页。

如果您想知道某个特定菜谱书的页数，最直接的方法是查看该书的前言或者版权页，通常这些地方会标明书的页数。另外，您也可以尝试在书店或网上搜索该菜谱书，查看书籍的目录和简介，有时也能得到一些关于页数的信息。

***如果您只是想了解制作某种菜肴需要多少步骤，而不关心整个菜谱书的页数，那么只需查看该菜谱的具体步骤即可。