蒜黄的热量在20大卡至25大卡之间，也有观点认为其热量约为21大卡。这种蔬菜的热量相对较低，且富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养成分，适量食用对身体有益。如需更详细的信息，建议查阅食物营养成分数据库或咨询营养师。