“葱烧豆腐要多少税”这个问题涉及到税务计算，但首先我们需要明确一点：葱烧豆腐作为一道菜品，其销售并不直接产生税务，而是根据其销售额和适用的税率来计算应缴纳的增值税或其他相关税费。
在中国，增值税是针对商品或服务销售时增值部分征收的税。葱烧豆腐的销售价格减去成本（包括食材、人工、租金等）后的增值部分，需要按照适用的增值税税率计算税额。
具体要多少税，需要以下信息：
葱烧豆腐的销售价格。
增值税的税率（目前中国主要税率为13%，但可能因地区和行业而异）。
是否有其他可抵扣的成本或费用（如进项税额）。
计算公式大致为：应纳税额 = （销售价格 - 成本）× 增值税税率 - 进项税额（如有）。
请注意，这里的计算仅供参考，实际税务情况可能因地区、行业和个人情况而有所不同。如有需要，请咨询专业的税务顾问或当地税务机关以获取准确信息。
