蒸两个鸡蛋所需的水量取决于你希望蛋羹的口感。一般来说,蒸一个鸡蛋需要大约1/4杯(60毫升)的水。因此,蒸两个鸡蛋大约需要1/2杯(120毫升)的水。

以下是具体的步骤:

  1. 准备两个鸡蛋。

  2. 在一个碗中打入鸡蛋,加入适量的盐(可选)。

  3. 加入约1/2杯(120毫升)的水。

  4. 用筷子或打蛋器搅拌均匀,直到蛋液表面光滑。

  5. 将搅拌好的蛋液倒入一个碗中,用保鲜膜盖住,确保表面平整。

  6. 将碗放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到蛋羹凝固。

  7. 取出碗,小心烫手,让蛋羹稍微冷却一下再食用。

希望这些信息对你有帮助!