蒜蓉通常可以用于制作多种菜品，具体数量取决于菜品的类型和份量。以下是一些常见的蒜蓉菜品及其大致使用的蒜蓉量：
蒜蓉西兰花：一般使用3-5瓣大蒜，研磨成蒜蓉后与西兰花一起翻炒。
蒜蓉蒸扇贝：通常使用1-2瓣大蒜，研磨成蒜蓉后放在扇贝上，蒸熟即可。
蒜蓉蒸虾：使用3-5瓣大蒜，研磨成蒜蓉后放在蒸熟的虾上，可以增添鲜味。
蒜蓉茄子：一般使用5-8瓣大蒜，研磨成蒜蓉后与茄子一起炒制或蒸制。
蒜蓉生菜：使用3-5瓣大蒜，研磨成蒜蓉后与生菜一起翻炒或蒸制。
***蒜蓉还可以用于制作蒜蓉酱、蒜蓉粉丝蒸虾等菜品。
需要注意的是，以上只是一些常见的蒜蓉菜品及其大致使用的蒜蓉量，实际制作时还需要根据具体情况进行调整。***也要注意适量使用蒜蓉，避免食用过多引起不适。
另外，如果你想要制作大量的蒜蓉菜品，可以考虑将蒜蓉制作成蒜蓉酱或蒜蓉粉，然后用于制作各种菜品，这样既可以减少蒜蓉的浪费，也可以根据需要灵活调整蒜蓉的用量。
