蒸卤面的汤量取决于个人的口味和需求。一般来说，如果喜欢汤汁多一些的面条，可以适当多加一些汤；如果喜欢汤汁少一些的面条，则可以适当减少一些汤。
另外，蒸卤面的汤量也与面条的粗细有关。面条越细，汤量相对越多；面条越粗，汤量相对越少。
通常情况下，如果是手工做的面条，一碗蒸卤面大约需要150毫升到200毫升的汤。如果是机器做的面条，由于面条较粗，汤量可能会相对较少，大约需要100毫升到150毫升的汤。
***蒸卤面的汤量可以根据个人口味和面条粗细进行调整。在制作时，可以根据自己的喜好来决定汤量的多少。
