蒸卷心菜的时间取决于卷心菜的大小和厚度。一般来说，如果是一颗颗较大的卷心菜，蒸15~20分钟左右就可以了；如果是比较小的卷心菜，蒸10~15分钟就可以了。
***蒸卷心菜时需要注意以下几点：
在蒸制之前，建议将卷心菜清洗干净，切成均匀的薄片或小块。
在蒸制过程中，可以在蒸格底部放上一层蒸架，这样可以防止卷心菜在蒸制过程中粘锅或出水。
蒸制时间结束后，可以用筷子或手撕成小块，然后淋上调好的汁搅拌均匀即可食用。
***在蒸卷心菜时需要根据实际情况掌握好时间，并注意以上几点，以确保蒸制出来的卷心菜口感**。
