蒸鸡爪的时间取决于鸡爪的大小和蒸锅的功率。一般来说，如果鸡爪是整个一起蒸的，蒸15-20分钟左右即可。如果是切成小块的鸡爪，蒸10-15分钟就可以了。

***为了确保鸡爪蒸熟，可以在蒸制过程中加入一些调料，如姜片、葱段等，以增加风味并提高烹饪效果。***为了避免鸡爪在蒸制过程中过于软烂，可以在蒸制前用开水焯烫一下，去除血水和杂质。

请注意，以上时间仅供参考，具体时间还需根据实际情况进行调整。另外，蒸锅的功率和蒸汽大小也会影响蒸制时间，如果发现鸡爪没有完全熟透，可以适当延长蒸制时间。