蓝莓干的营养价值相当丰富，主要包括以下几个方面：
- 维生素：
蓝莓干富含维生素A，有助于保护视力，缓解眼睛疲劳。
含有维生素B族，有助于维持神经系统的正常功能。
维生素C的含量也相当高，有助于增强免疫力，促进铁的吸收，并具有抗氧化作用。
- 矿物质：
蓝莓干中含有丰富的钾元素，有助于维持心脏功能和血压的正常水平。
***它还富含钙元素，对骨骼健康有益。
- 膳食纤维：
- 蓝莓干中的膳食纤维含量也很高，这有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。
- 抗氧化物质：
- 蓝莓干中富含的花青素和其他抗氧化物质，能有效清除体内的自由基，具有延缓衰老和保护心脑血管的作用。
- 其他：
- 蓝莓干还含有少量的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种氨基酸，为身体提供必要的能量和营养。
请注意，蓝莓干中的糖分和热量相对较高。因此，在食用时应注意适量，并最好在两餐之间作为零食食用。***糖尿病患者在食用前应咨询医生意见。
