蛋炒饭放酱油的量可以根据个人口味和菜肴的实际情况进行调整，没有固定的标准。以下是一些建议：
如果喜欢酱油味较重的蛋炒饭，可以适量多加一些酱油。一般来说，每炒100克饭可以加2-3毫升酱油。但具体加多少还需根据个人口味来调整。
如果喜欢酱油味较淡的蛋炒饭，可以适量少加一些酱油。一般来说，每炒100克饭加1毫升酱油即可。***也可以根据个人口味加入少量的其他调料，如盐、糖、鸡精等，来调整酱油的咸淡味道。
另外，需要注意的是，酱油中含有大量氨基酸，加热时间越长，颜色会越深，味道也越浓。因此，在炒蛋炒饭时，需要控制好火候和时间，避免酱油过于浓烈。
***还可以通过加入一些其他食材来调整蛋炒饭的味道和色泽，如加入一些葱花、姜末、蒜末等调味料，或者加入一些胡萝卜丁、豌豆等蔬菜，使蛋炒饭更加美味可口。
***蛋炒饭放酱油的量应根据个人口味和实际情况进行调整，以达到**口感。
