蛋糕的种类非常丰富，以下是一些常见的蛋糕类型及其大致的做法：
海绵蛋糕：
材料：鸡蛋、糖、面粉、牛奶等。
做法：将鸡蛋和糖打发至粘稠状，加入面粉（可适量添加发酵粉）和牛奶拌匀，倒入模具中烘烤。
戚风蛋糕：
材料：鸡蛋、糖、面粉、油、水等。
做法：将鸡蛋和糖打发至蓬松状，加入面粉（可适量添加玉米淀粉）和油水混合物拌匀，倒入模具中烘烤。
巧克力蛋糕：
材料：鸡蛋、糖、面粉、巧克力等。
做法：将鸡蛋和糖打发至粘稠状，加入面粉（可适量添加可可粉）和巧克力块混合均匀，倒入模具中烘烤。
芝士蛋糕：
材料：鸡蛋、奶酪、糖、面粉等。
做法：将奶酪和糖打发至粘稠状，加入鸡蛋液和面粉（可适量添加发酵粉）拌匀，倒入模具中烘烤。
慕斯蛋糕：
材料：奶油、明胶粉、糖、水果等。
做法：将奶油打发至粘稠状，加入明胶粉和糖混合均匀，加入水果碎拌匀后倒入模具中冷藏成型。
红丝绒蛋糕：
材料：鸡蛋、糖、面粉、可可粉、酸奶油等。
做法：将鸡蛋和糖打发至粘稠状，加入面粉（可适量添加可可粉）和酸奶油混合均匀，倒入模具中烘烤。
磅蛋糕：
材料：黄油、糖、鸡蛋、面粉等。
做法：将黄油和糖打发至粘稠状，加入鸡蛋液和面粉（可适量添加发酵粉）拌匀，倒入模具中烘烤。
***还有椰子蛋糕、柠檬蛋糕、草莓蛋糕等多种口味和花式的蛋糕。每种蛋糕的具体做法可能因个人喜好和食材可用性而有所调整。
另外，如果想要更丰富的蛋糕做法，可以尝试一些定制化的蛋糕，如添加特定食材（如水果、坚果、巧克力豆等）或使用不同的烘焙器具（如烤箱、微波炉等）。***也可以参考专业的烘焙书籍或在线教程来学习更多蛋糕制作技巧。
