蛋糕的烘焙温度通常在180℃至190℃之间,具体温度可能会因蛋糕的大小、厚度和烤箱类型而有所调整。以下是一些建议:

  1. 蛋糕放入烤箱前,预热烤箱至所需的温度。

  2. 如果使用的是普通家用烤箱,通常在180℃至190℃之间进行烘烤,这个温度范围适用于大多数蛋糕食谱。

  3. 对于比较大或较厚的蛋糕,可能需要更高的温度,例如200℃至220℃。但请注意,过高的温度可能会导致蛋糕外皮焦糊而内部还未熟透。

  4. 烤箱预热时间一般为10至15分钟,确保烤箱达到所需的温度。

  5. 在烘烤过程中,可以使用牙签或蛋糕测试器插入蛋糕中心,如果拔出时干净无碎屑,则说明蛋糕已经熟透。

***在烘焙蛋糕时,请务必根据蛋糕食谱和烤箱的实际情况进行温度调整,并确保蛋糕完全熟透。