制作蛋糕时,烤箱的温度通常在180°至190°C之间。具体温度可能会因蛋糕的大小、厚度和所使用的原料而有所调整。
以下是不同烤箱的推荐温度:
对于350°F(约175°C)的烤箱,建议烘烤时间为25至35分钟。
对于375°F(约190°C)的烤箱,建议烘烤时间为20至30分钟。
对于400°F(约200°C)的烤箱,建议烘烤时间为15至20分钟。
***如果是制作海绵蛋糕,温度可以设置在180度,上下火,烤40分钟左右;如果使用老式烤箱,温度可以设置在170度,上下火,烤60分钟左右。
请注意,这些温度仅供参考,在实际操作中,建议根据烤箱的实际情况进行调整,并使用牙签或蛋糕测试器来检查蛋糕是否熟透。