蛋糕里放多少黄油主要取决于蛋糕的类型、大小以及个人口味偏好。以下是一些常见的黄油用量建议：
普通蛋糕：一般来说，普通大小的蛋糕（直径约20厘米）大约放50克黄油。这个量可以根据蛋糕的大小和厚度进行适当调整。
磅蛋糕：磅蛋糕通常比普通蛋糕更大更厚，因此黄油的用量也会相应增加。一般来说，磅蛋糕的黄油用量大约是普通蛋糕的两倍，即大约100克。
奶油蛋糕：奶油蛋糕通常含有更多的黄油，口感更加细腻柔软。用量可以根据个人口味进行调整，但一般来说，每100克蛋糕大约需要120-150克黄油。
***还有一些特殊的蛋糕，如戚风蛋糕，其黄油用量会有所不同。戚风蛋糕的黄油用量通常比上述类型的蛋糕要少一些，大约每100克蛋糕用60-80克黄油即可。
除了黄油的用量，制作蛋糕时还需要注意以下几点：
黄油需要室温软化，这样可以使黄油更好地与其他材料混合，使蛋糕更加细腻柔软。
黄油和糖的比例要适当，黄油要略多于糖，这样可以使蛋糕更加香甜可口。
在蛋糕糊中加入适量的牛奶或水，可以使蛋糕更加湿润柔软。
***在制作蛋糕时，要根据自己的口味和实际情况进行适当调整，以达到**口感。
