蛋糕里的鸡蛋数量可以根据不同的食谱和制作方法有所变化。一般来说,制作一个普通的8寸(约20厘米)圆形蛋糕,大约需要6-8个鸡蛋。

具体来说:

  1. 蛋白:通常使用4个鸡蛋的蛋白,打发后能够覆盖住搅拌器杆,并且提起时不会滑落。

  2. 蛋黄:可以使用2-3个鸡蛋的蛋黄,用于与蛋白混合,增加蛋糕的口感和光泽度。

  3. 其他材料:除了鸡蛋和蛋制品外,制作蛋糕还需要面粉、糖、油、泡打粉等原料。

请注意,这些只是一般的指导原则。在实际制作中,您可能需要根据自己的口味和需求进行调整。如果您不确定所需的鸡蛋数量,可以参考具体的蛋糕食谱或咨询专业的烘焙师。