制作蛋糕所需的蛋糕粉量并不是固定的，它取决于多个因素，包括蛋糕的类型、大小、食谱以及所使用的其他原料。以下是一些常见的蛋糕类型和大致所需的蛋糕粉量：
海绵蛋糕：这种蛋糕通常需要较多的蛋糕粉，因为海绵的结构需要更多的支撑。一般来说，每100克面粉可能需要使用约200-250克的蛋糕粉。
戚风蛋糕：戚风蛋糕对蛋糕粉的需求相对较低，因为它不像海绵蛋糕那样密集。每100克面粉可能需要使用约130-150克的蛋糕粉。
磅蛋糕：磅蛋糕也是一种较为密实的蛋糕，对蛋糕粉的需求量适中。每100克面粉可能需要使用约160-180克的蛋糕粉。
***还需要考虑以下因素：
配方中的其他原料：如糖、脂肪（如黄油或油）、鸡蛋等，这些原料会消耗一部分蛋糕粉。
蛋糕的大小和厚度：较大的蛋糕或较厚的蛋糕需要更多的蛋糕粉来保持其形状。
烘焙温度和时间：较高的温度和较长的烘焙时间可能会导致蛋糕粉过度膨胀或烧焦，从而需要减少蛋糕粉的使用量。
因此，在制作蛋糕之前，最好根据具体的食谱和所使用的原料来测量所需的蛋糕粉量。可以使用电子秤来精确称量，以确保蛋糕粉的用量准确无误。
