蛋肠的卡路里含量因品牌和加工方式的不同而有所差异。一般来说，蛋肠每100克大约含有110大卡的热量。如果是用鸡蛋做成的蛋肠，热量会相对低一些，每100克大约含有70大卡的热量。***如果是用淀粉制作的蛋肠，热量会比较高，每100克大约含有300大卡的热量。

请注意，这些数值仅供参考，实际卡路里含量可能因具体情况而有所不同。如果需要了解更准确的蛋肠卡路里信息，建议查看产品包装上的营养成分表或咨询相关专业人士。