蛏子的脂肪含量因个体差异和生长环境的不同而有所变化。一般来说，蛏子的脂肪含量约为5%~10%。具体来说，每100克蛏子中，脂肪含量通常在5~6克左右。也有观点认为，其脂肪含量约为8%左右。

***蛏子还富含蛋白质、维生素以及多种微量元素，如钙、磷、铁等，是高蛋白、低脂肪的食物，适合减肥期间食用。

请注意，如果需要了解准确的数据，建议查阅食物营养成分表或咨询专业营养师。