蛏子的蒸煮时间主要取决于其大小。一般来说，如果是处理100克左右的蛏子，建议蒸15至20分钟。如果蛏子超过200克，蒸20到30分钟就可以了。对于已经处理好的蛏子，蒸10至15分钟即可。***蒸锅的大小也会影响蒸煮时间，如果蒸锅较小，蛏子数量又多，可能需要多蒸5分钟左右。

***为了保证食品安全和口感，建议蒸煮过程中不要频繁揭盖，以免影响水温和蒸汽，导致蛏子回缩。另外，在蒸煮过程中可以多放一些姜丝，这样可以去腥提鲜。

请注意，以上时间仅供参考，具体还需根据实际情况和个人口味进行调整。