西兰花的保质期根据保存方式和环境的不同有所差异。
如果放在冰箱的冷藏室中保存，并且存放在通风良好、避免阳光直射的地方，通常可以保存7天左右。如果放在冷冻室中保存，可以保存的时间会更长，但口感可能会有所改变。
另外，西兰花在食用前需要用流水冲洗干净，以去除残留的农药和其他污染物。***西兰花属于草本植物，很容易从顶端开始腐烂，所以建议不要将西兰花剪成很小的块，而是要整个食用。
***如果西兰花出现发黑、发黄等情况，可能已经变质，不建议食用，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
***为了保证食品安全和口感，建议尽量购买新鲜的西兰花，并按照上述方法进行保存和食用。
