车轮白奶油（通常指代的是某种特定的车轮饼，如芝士车轮或其他类似的甜点）的白奶油部分含水量会因具体的产品配方和制作工艺而有所差异。一般来说，这类产品的含水量可以从百分之几到百分之几十不等。

例如，某些车轮白奶油可能含有大约60%的水分，而其余的40%则是脂肪、蛋白质和其他风味成分。这样的含水量使得车轮白奶油具有湿润的口感，并有助于保持产品的形状。

为了获得最准确的信息，建议直接查看产品包装上的标签或联系生产厂商以获取详细的产品规格和成分表。这些信息将提供关于车轮白奶油具体含水量的明确数据。