辣椒酱用多少蒜并没有固定的标准，因为这取决于个人口味和制作习惯。不过，可以提供一些参考数据：
一般比例：在制作辣椒酱时，蒜和辣椒的比例通常为1:4或1:3。这意味着每1份蒜对应4份或3份辣椒。
重量比例：如果以重量来计算，可以根据个人口味调整。例如，可以按照蒜和辣椒总重量的1/5或1/6来添加蒜。
参考量：
蒜瓣个数：大约使用3～4瓣蒜，根据蒜瓣大小调整。
蒜末用量：如果是制作蒜泥辣椒酱，大约需要半碗蒜末（约2～3汤匙）。
自制辣椒酱：如果是自制辣椒酱，可以根据个人喜好添加蒜。一般来说，300g辣椒粉可加150g蒜蓉，再加50g盐和50g白酒。
***在制作辣椒酱时，可以根据个人口味灵活调整蒜的使用量。如需更准确的建议，可咨询专业厨师或查阅相关烹饪教程。
