通草（学名：Tropaeolspeciosum）是一种中药材，常用于煮汤或炖肉食，以增加汤的营养价值和口感。关于“通草顿猪蹄用多少通草”的问题，实际上并没有一个固定的用量，因为这取决于多个因素：
通草的用量：一般来说，通草的用量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整。在传统的中药炖汤中，通草通常被用来熬煮汤底，用量较少。如果用于炖猪蹄，建议咨询中医师或中药师，以确保用量适宜。
猪蹄的大小和重量：猪蹄的大小和重量也会影响通草的用量。较大的猪蹄可能需要更多的通草来炖煮，以达到理想的口感和营养价值。
烹饪时间和方法：烹饪时间和方法也会影响通草的用量。如果烹饪时间较长或采用慢炖的方式，可能需要更多的通草来保持汤的浓郁口感。
因此，建议在使用通草炖猪蹄时，先咨询专业人士的意见，再根据实际情况进行调整。***也要注意通草的用量不宜过多，以免影响口感和健康。
