通草猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，通草（学名：Ligusticum chuanxiong）是一种中药材，具有通乳、利尿等功效。在制作通草猪蹄汤时，通草的用量可以根据个人口味和需求进行调整。

一般来说，每100毫升汤水中可以添加1-2克的通草。具体用量如下：

  • 如果是给哺乳期妇女食用，可以每天添加3-5克通草，连续食用7-10天。

  • 如果是日常保健，每天添加1-2克通草即可。

需要注意的是，通草的用量不宜过多，以免影响口感和汤品的营养价值。***孕妇和哺乳期妇女在使用中药材时应咨询医生的意见。

在制作通草猪蹄汤时，还需要准备猪蹄、姜片、葱段等食材，将猪蹄洗净切块，与其他食材一同放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖，待猪蹄熟烂后加盐调味即可食用。