辣椒和黄豆的食盐添加量并没有固定的标准，因为这取决于多种因素，如辣椒和黄豆的种类、大小、重量以及烹饪方式。以下是一些一般性的建议：
- 辣椒：
干辣椒：如果是制作干辣椒酱或辣椒粉，可以根据个人口味适量添加盐。一般来说，每100克干辣椒大约添加20-30克盐。
鲜辣椒：在制作鲜辣椒酱或泡椒时，盐的用量可以相对较少。每100克鲜辣椒大约添加5-10克盐。
- 黄豆：
黄豆本身有一定的咸味，因此在制作黄豆酱或煮黄豆时，可能不需要额外添加太多盐。
如果需要制作咸味黄豆，可以根据个人口味适量添加盐。一般来说，每100克黄豆大约添加10-15克盐。
***还有一些小技巧可以帮助你更好地掌握食盐的用量：
在烹饪过程中，可以先尝一下汤汁的味道，根据味道来适量调整盐的用量。
可以使用称量工具来精确控制食盐的用量。
不要长期吃过多盐分，以免对健康造成不良影响。
***在添加食盐时，应根据个人口味和实际情况进行适量调整，并尽量采用低钠盐或无盐调料以保持健康饮食。
