“通菜”可能是一个输入错误，你指的可能是“通菜”。通菜一般指通心菜（学名：Brassica rapa subsp. pekinensis），也被称为青菜、油菜等。它是一种十字花科、芸苔属的植物，为甘蓝的变种。
通菜的种类包括：
根据叶球的形状，可以分为结球型和散叶型。结球型的通菜心叶会抱合成球状，这便是其得名“通菜”的原因。散叶型的通菜则叶子会自然散开。
按照叶柄的长短，通菜可以分为长叶种和短叶种。长叶种的通菜叶柄较长，而短叶种的叶柄较短。
根据叶片的色泽，通菜可以分为白梗通菜、青梗通菜和红梗通菜。白梗通菜的叶柄呈白色，青梗通菜的叶柄为绿色，红梗通菜的叶柄则为红色。
从植物学的角度来看，通菜可以分为两个变种，即油白菜和油白菜（油白菜为油菜的变种）。
***市场上还有一种名为“油麦菜”的蔬菜，与通菜相似，但它是从油菜中挑选出来的，属于十字花科、芸苔属植物。油麦菜的叶子细长平展，肉质茎又细又短，因此也被称为“油白菜”。
*****通菜的种类包括多种变异和亚种，具体分类可能因地区和分类标准而有所差异。如需更多信息，建议查阅植物学相关书籍或咨询该领域的专家。
