老菱角具有多种功效与作用，主要包括清热解毒、利尿通便、消肿散结、补气养心、健脾和胃以及止血。以下是关于老菱角功效与作用的详细解释：

  1. 清热解毒：老菱角性寒味苦，入肺经以及心经，具有清热解毒的功效，可用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等病症。
  2. 利尿通便：老菱角具有利尿通便的作用，有助于排出体内多余的水分和毒素，改善水肿、小便不利等症状。
  3. 消肿散结：老菱角还具有消肿散结的功效，对于痈肿疮毒、瘰疬、瘿瘤等病症有一定的治疗效果。
  4. 补气养心：老菱角富含多种营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，有助于补充人体所需营养，强健筋骨，尤其适用于慢性胃炎、胃溃疡、高血压等疾病的患者。
  5. 健脾和胃：老菱角归脾经和胃经，有健脾和胃的作用，可以改善消化不良、食欲不振、恶心呕吐等症状。
  6. 止血：老菱角还具有止血的功效，可用于缓解咯血、便血、血痢、崩漏等症状。

请注意，虽然老菱角具有多种功效与作用，但并非适合所有人群食用。脾胃虚寒、大便溏泄者应慎服老菱角，以免加重病情。***在食用老菱角时也要注意适量，避免过量食用引起腹痛、腹泻等不适症状。