苹果煮水具有多种功效与作用，主要包括以下几个方面：
- 润肠通便：苹果煮水有助于软化大便，促进肠道蠕动，从而缓解便秘和其他消化问题。对于习惯性便秘的患者，适当喝苹果煮水有一定的疗效。
- 降低胆固醇：苹果煮熟后，其果肉会变得软糯，果肉中的膳食纤维也会更容易被人体消化吸收。这些膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇含量，对预防心血管疾病如高血脂、冠心病等有积极作用。
- 抗氧化：苹果煮水时，其中的维生素C和其他抗氧化物质会被进一步分解和释放出来。这些物质能够清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，对预防多种慢性疾病如癌症、糖尿病等有辅助效果。
- 美容养颜：苹果煮水中的维生素C具有抗氧化作用，能够清除自由基，减少对皮肤的伤害。***苹果还富含多种维生素和矿物质，有助于改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤保持水润、光滑和有弹性。
- 促进新陈代谢：苹果煮水能够促进人体新陈代谢，增加尿量，从而降低体内的尿酸浓度。这对于预防尿酸偏高引起的痛风等病症有一定的辅助效果。
- 增强免疫力：苹果煮水中的多种维生素和矿物质成分有助于增强人体免疫力，提高抵抗力，从而达到抗病的作用。
需要注意的是，虽然苹果煮水具有诸多功效与作用，但并不是所有人都适合饮用。比如患有胃溃疡、胃酸过多等疾病的患者应避免饮用苹果煮水，以免加重病情。***苹果煮水也不宜过量饮用，以免对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等不适症状。
以上关于苹果煮水的功效与作用的描述仅供参考，请在专业医生或营养师的建议下合理饮用。
