苹果煮水具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：
- 润肠通便：苹果煮水有助于软化粪便，促进肠道蠕动，从而缓解便秘和其他消化问题。***苹果中的纤维素也有助于预防便秘的发生。
- 降低胆固醇：苹果煮熟后，其中的果胶和膳食纤维可以吸附胆固醇，并随粪便排出体外，有助于降低血液中的胆固醇水平，对心血管健康有益。
- 抗氧化：苹果煮水含有丰富的维生素C和其他抗氧化物质，这些物质可以清除体内的自由基，减缓细胞老化和疾病的发生。
- 促进新陈代谢：苹果煮水可以促进身体的新陈代谢，增加热量消耗，有助于减肥。
- 增强免疫力：苹果煮水中的维生素C和其他营养素可以增强免疫系统的功能，提高身体抵抗力，预防感冒和其他疾病。
- 美容养颜：苹果煮水中的维生素C和抗氧化物质可以淡化色斑，美白肌肤，增强皮肤弹性，具有美容养颜的作用。
- 清新口气：苹果煮水具有清新口气的作用，可以去除口腔中的异味，改善口气。
- 预防口腔疾病：苹果煮水中的酸性物质可以刺激口腔分泌唾液，有助于清洁牙齿，预防口腔疾病的发生。
需要注意的是，苹果煮水虽然具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合饮用。例如，患有胃酸过多、溃疡病等消化系统疾病的人应避免饮用苹果煮水。***苹果煮水也不宜过量饮用，以免引起腹泻等不适症状。
以上关于苹果煮水的功效和作用内容仅供参考，如有需要建议咨询专业人士。
