茼蒿，也被称为蓬蒿或茼蒿菜，是菊科一年生草本植物。它的茎有棱，叶子互生，叶片呈卵形或长圆形，花序为头状，花瓣呈黄色。在中医中，茼蒿被认为具有多种功效和作用。
- 清肝火：茼蒿具有清肝火的作用，对于肝火旺盛引起的头晕、目眩有一定疗效。
- 消食开胃：茼蒿中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化，有消食开胃的作用。
- 养心安神：茼蒿具有养心安神的功效，有助于缓解失眠多梦、心慌等症状。
- 降压补脑：茼蒿富含钾元素，这种矿物质对维持血压水平十分有益，并能缓解头晕头痛。***茼蒿还含有大量维生素，对大脑功能有益。
- 养心润肺：茼蒿的叶子具有养心润肺的功效，可治疗肺热咳嗽、咳痰等病症。
- 利小便：茼蒿还具有利小便的作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
- 降脂减肥：常吃茼蒿可以促进蛋白质的消化吸收，有助于降低胆固醇和甘油三酯，对防治高血压、高血脂、肥胖症有一定帮助。
- 缓解便秘：茼蒿中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，帮助大便顺利排出，从而缓解便秘问题。
***茼蒿还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙、铁等，有助于提高身体免疫力，预防感冒，改善皮肤状态等。
请注意，虽然茼蒿具有诸多功效，但脾胃虚寒、腹泻者应慎服。在食用茼蒿时，也应注意适量，避免过量摄入引起不适。
