莴苣叶子即莴苣的茎部叶子，也被称为生菜叶或者牛俐生菜。莴苣叶子味甘、苦，性寒，归心、脾、胃经，具有以下功效与作用：

  1. 清热解毒：莴苣叶子能清除体内热毒，对热性病症如咽喉肿痛、口舌生疮等有一定的辅助治疗效果。
  2. 凉血止血：其含有的维生素C和维生素K等成分有助于增强血管弹性和韧性，进而起到止血效果。
  3. 润肠通便：莴苣叶子中的膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，加快排便速度，有润肠通便的功效。
  4. 降低血压：莴苣叶子富含钾元素，有助于调节体内电解质平衡，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
  5. 消肿散结：莴苣叶子具有一定的消肿散结作用，可用于辅助治疗肿痛、疮疖等病症。
  6. 促进新陈代谢：莴苣叶子中的维生素C和维生素E等抗氧化物质，有助于清除自由基，减缓细胞老化的过程，从而促进新陈代谢。
  7. 增强免疫力：莴苣叶子中的多种维生素和矿物质成分有助于增强机体免疫力，提高抵抗力。
  8. 促进睡眠：莴苣叶子具有镇静安神的作用，有助于改善睡眠质量。
  9. 养肝明目：莴苣叶子中的维生素A和维生素C等成分对肝脏有一定的保护作用，有助于养肝明目。
  10. 利尿消肿：莴苣叶子还具有利尿消肿的功效，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。

请注意，虽然莴苣叶子具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。例如，脾胃虚寒、腹泻者应少食或忌食。***在食用莴苣叶子时还需注意清洗干净，避免农药残留引起不适。