菱角粉是由菱角的壳经过研磨而制成的粉末，它具有多种功效和作用：

  1. 补充营养：菱角粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等，适当食用可以为机体补充所需要的营养物质。
  2. 促进消化：菱角粉中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，对于预防便秘有一定的辅助效果。
  3. 清热解毒：菱角粉性寒，能够清除体内的热毒，改善上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛、大便干结等症状。
  4. 利尿消肿：菱角粉还具有利尿的作用，有助于排出体内多余的水分，改善水肿、小便不利等症状。
  5. 止痛：菱角粉具有一定的止痛效果，对于关节炎、风湿痛等疾病引起的关节疼痛有一定的缓解作用。
  6. 强筋骨：菱角粉中含有丰富的钙元素，适当食用可以促进骨骼的生长，对于预防骨质疏松有一定的辅助效果。
  7. 调节血压：菱角粉中的钾元素含量比较高，适当食用可以促进体内钠的排出，对降低血压有一定的帮助。

需要注意的是，虽然菱角粉具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。脾胃虚寒、大便溏泄者应谨慎食用，以免加重病情。***食用时也要注意适量，避免过量摄入导致消化不良等不适症状。

以上关于菱角粉的功效与作用内容仅供参考，如有需要建议查阅相关文献或咨询专业人士。