菱角具有多种作用与功效，主要包括以下几个方面：
- 补充营养：菱角中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，适当食用可以为机体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
- 促进消化：菱角中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道的蠕动，有助于改善消化不良的症状。
- 清热解毒：菱角性寒，味甘、涩，归心、胃经，有清热解毒的功效，可以用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
- 利尿消肿：菱角还具有利尿消肿的作用，有助于改善水肿、小便不利等症状。
- 强筋骨：菱角中含有丰富的钙、磷等矿物质，适当食用可以促进骨骼的生长，有利于强筋骨。
- 止痛：菱角还具有止痛的作用，可以用于缓解跌打损伤、骨折等症状。
***菱角还有以下功效：
- 促进新陈代谢：菱角中富含碳水化合物，能够为机体补充充足的能量，适当食用后可以促进机体的新陈代谢。
- 增强免疫力：菱角中富含蛋白质、多种维生素以及钙、磷等矿物质，适当食用后可以提高机体的免疫力。
- 调节血压：菱角中富含钾元素，适当食用后可以促进血液中过多的钠排出，对调节血压有一定的好处。
需要注意的是，虽然菱角具有诸多功效，但应适量食用。因为菱角性寒，脾胃虚弱者以及腹泻的患者不建议食用，以免加重病情。***在食用菱角时也要注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方法，避免食用辛辣刺激性食物。
以上关于菱角的作用与功效内容仅供参考，如有需要建议查阅相关文献资料。
