菱角是一种常见的水生植物，其种子可食用，具有多种功效与作用：
- 补充营养：菱角富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、锌、钾等营养物质，适量食用可为人体补充所需的营养物质。
- 促进消化：菱角中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，有助于缓解便秘等症状。
- 利尿消肿：菱角具有利尿的作用，有助于排出体内多余的水分，缓解水肿症状。
- 清热解毒：菱角性凉，味甘、涩，入肺、胃经，具有清热解毒的功效，可用于缓解热毒疮痈、咽喉肿痛、口舌生疮等症状。
- 强筋骨：菱角具有一定的强筋骨作用，有助于缓解肌肉疲劳，增强骨骼健康。
- 止血：菱角还具有止血的功效，可用于缓解吐血、便血、外伤出血等症状。
***菱角还有以下一些特殊功效：
- 防癌抗癌：菱角中含有的木质素具有抗氧化的作用，能够抑制癌细胞的生长和扩散，具有一定的防癌抗癌作用。
- 降压：菱角中富含钾元素，具有良好的排毒、利尿、降血压的作用。
- 镇静安神：菱角具有安神作用，可以缓解焦虑、失眠等问题。
- 增强免疫力：菱角中含有的多种维生素和矿物质可以促进免疫系统的功能，增强身体抵抗力。
需要注意的是，虽然菱角具有诸多功效与作用，但并非适合所有人群食用。脾胃虚寒、腹泻、身体瘦弱者应谨慎食用，以免加重病情。***食用时应适量，避免过量摄入引起不适。
