葛粉，又称葛根粉，是从葛根中提取的一种淀粉类物质。它在中医和民间草药应用中有着悠久的历史。葛粉具有多种功效和作用，主要包括以下几个方面：

  1. 解肌退热：葛粉能够缓解肌肉紧张和发热，对于肌肉僵硬、疼痛有一定的缓解作用。

  2. 透疹：葛粉有助于皮肤出疹子的消退，尤其对于麻疹等皮疹性疾病有辅助治疗作用。

  3. 生津止渴：葛粉能够促进唾液和胃液的分泌，具有生津止渴的作用，适合口干舌燥、消渴等症状。

  4. 升阳止泻：葛粉性凉，能够升举阳气，对于腹泻、痢疾等肠道疾病有一定的缓解作用。

  5. 通经活络：葛粉能够疏通经络，改善气血循环，对于风湿性关节炎、类风湿性关节炎等疾病有一定的辅助治疗作用。

  6. 降压：葛粉中的葛根素等成分具有降低血压的作用，对于高血压患者有一定的辅助治疗作用。

  7. 降血糖：葛粉能够促进胰岛素的分泌，降低血糖水平，对于糖尿病有一定的辅助治疗作用。

需要注意的是，虽然葛粉具有多种功效，但并不是所有人都适合食用。例如，葛粉性凉，体质虚寒、脾胃虚弱的人不宜食用。***孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群在食用前应咨询医生意见。***葛粉不能替代正式的医疗治疗，如有疾病症状，请及时就医。