葛粉是由葛根研磨而成，其味甘、性平，归脾经、胃经和肺经。葛粉具有以下功效与作用：

  1. 解肌退热：葛粉能够缓解肌肉紧张和发热，尤其对于感冒引起的头痛和高烧有一定的缓解作用。
  2. 透疹：它有助于皮肤表面的麻疹等皮疹的消退，促使病情尽快好转。
  3. 生津止渴：葛粉可以促进唾液和胃液的分泌，从而达到生津止渴的效果，特别适用于热病伤津所致的口干舌燥。
  4. 升阳止泻：葛粉能够缓解脾虚导致的腹泻，改善脾胃的运化功能。
  5. 通经活络：它有助于缓解肌肉僵硬和疼痛，改善血液循环。
  6. 解酒：葛粉能够加速酒精在体内的代谢速度，从而降低醉酒的程度。
  7. 降压：葛粉中的葛根素等成分具有辅助降压的效果。
  8. 降血糖：对于糖尿病患者，适当服用葛粉可辅助稳定血糖水平。
  9. 促进血液循环：葛粉有助于扩张血管，改善局部血液循环。
  10. 预防心血管疾病：葛粉能够降低胆固醇和血脂，对预防动脉粥样硬化和冠心病有一定作用。
  11. 养颜美容：葛粉中的异黄酮类化合物具有抗氧化的作用，有助于清除自由基，减少皱纹和色斑的产生。
  12. 改善睡眠：适当服用葛粉有助于放松身心，改善睡眠质量。

请注意，虽然葛粉具有诸多功效，但并非适合所有人群。以下人群需慎用或避免使用：

  • 孕妇和哺乳期妇女
  • 患有皮肤病、皮肤瘙痒或过敏的人群
  • 低血压、心动过缓或心律失常的人群
  • 脾虚腹胀、腹泻的人群

在使用葛粉时，请务必遵医嘱，根据个人体质适量食用。