葛粉是由葛根研磨而成，其味甘、性平，归胃经、肺经和心经。葛粉具有以下多种功效与作用：
- 解肌退热：葛粉能够缓解肌肉紧张和发热，尤其对于感冒引起的头痛和高烧有辅助疗效。
- 生津止渴：葛粉有助于补充体液，生津止渴，特别适合口干舌燥和消渴的人群。
- 通经活络：它能够舒展筋脉，改善血液循环，缓解肌肉僵硬和疼痛。
- 解酒：葛粉中的大豆异黄酮能够促进肝脏分解酒精，加速酒精从体内排出，对酒后不适有缓解作用。
- 降血糖、降血压：葛粉中的葛根素等成分有助于改善高血压和高血糖症状。
- 预防心脑血管疾病：它有助于软化血管，预防动脉硬化和心绞痛等疾病。
- 美白养颜：葛粉中的大豆异黄酮具有抗氧化作用，能够清除自由基，淡化色斑，使皮肤变得更加光滑细腻。
- 促进新陈代谢：葛粉能够促进身体的新陈代谢，有助于排毒和减肥。
- 增强免疫力：葛粉中的多种活性成分有助于增强身体的免疫力，提高抵抗力。
- 抑制癌细胞增殖：研究表明，葛粉中的成分对多种癌细胞具有一定的抑制作用，可能有助于预防和治疗癌症。
请注意，虽然葛粉具有诸多功效，但并非适合所有人群。特别是过敏体质者、低血压患者以及孕妇应慎用或避免使用。在使用葛粉时，建议遵医嘱或说明书上的推荐用量，并注意观察身体反应，如有不适及时就医。
