葡萄的作用主要体现在以下几个方面：
-
营养价值：
-
葡萄含有丰富的营养物质，如葡萄糖、维生素C、果糖、蛋白质以及钙、磷、铁等多种矿物质。
- 葡萄中的糖分主要以葡萄糖的形式存在，可迅速被人体吸收利用，为身体提供能量。
-
抗氧化作用：
-
葡萄中的花青素等抗氧化物质能够清除体内的自由基，具有延缓衰老和保护心血管健康的作用。
-
美容养颜：
-
葡萄中的维生素C有助于淡化黑色素，美白肌肤，增加皮肤弹性。
- ***葡萄中的抗氧化成分还可以防止皮肤氧化，减少紫外线对皮肤的伤害。
-
提升免疫力：
-
葡萄中的多种维生素和矿物质参与免疫系统的正常运转，有助于增强人体免疫力，提高抵抗力。
-
促进消化：
-
葡萄中的果糖能快速被身体吸收，促进胃酸分泌，从而帮助消化，缓解恶心、呕吐等症状。
-
利尿消肿：
-
葡萄中的水分以及钾元素含量较高，有助于排尿，减轻水肿，特别适合水肿型肥胖者食用。
-
缓解低血糖：
-
葡萄中的糖分能够迅速被身体吸收利用，从而有效缓解低血糖症状。
-
预防血栓：
-
研究表明，适量食用葡萄有助于降低血栓形成的几率。
-
缓解神经衰弱：
-
葡萄中的碳水化合物和维生素有助于改善睡眠质量，缓解神经衰弱。
-
促进新陈代谢：
- 葡萄中的糖分和多种维生素、矿物质等营养成分有助于促进身体的新陈代谢。
***葡萄还有以下特殊作用：
- 预防血栓形成：葡萄中的黄酮类化合物具有抗氧化和抗血小板聚集的作用，可以降低血栓形成的风险。
- 改善心血管功能：葡萄中的维生素和矿物质对心血管系统有益，能防止血栓形成，降低胆固醇，对预防心脑血管疾病有一定作用。
- 美容养颜：葡萄中的抗氧化成分如白藜芦醇，能清除体内的自由基，延缓衰老，美白肌肤。
- 缓解低血糖：葡萄中的糖分能够迅速被身体吸收，有效缓解低血糖症状。
请注意，虽然葡萄具有诸多益处，但过量食用也可能引起腹泻等不适症状。***葡萄性平、味甘酸，胃酸过多、脾胃虚寒者不宜多吃。
