银杏，又称白果，是一种具有丰富营养价值和多种功效的中药材。以下是银杏的主要功效与作用：

  1. 改善记忆力和认知功能：银杏叶提取物可以促进神经递质的释放，提高大脑的血液供应，从而改善记忆力和认知功能。对于老年痴呆症、心悸失眠、记忆力减退等症状有一定的缓解作用。

  2. 抗氧化：银杏叶富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内的自由基，保护细胞免受氧化损伤，从而减缓衰老过程。

  3. 调节血脂：银杏叶提取物可以降低血清甘油三酯和总胆固醇水平，预防动脉粥样硬化，对高血脂患者有一定的辅助治疗作用。

  4. 抗炎作用：银杏叶提取物具有抗炎作用，可以抑制炎症介质的释放，减轻炎症反应，对于关节炎、支气管炎等疾病有一定的缓解作用。

  5. 改善血液循环：银杏叶提取物可以扩张血管，增加血流量，改善微循环，对于心脑血管疾病有一定的预防作用。

  6. 保护视力：银杏叶提取物对眼睛有一定的保护作用，可以促进视网膜细胞的再生，改善视力，预防眼疾。

  7. 增强免疫力：银杏叶提取物可以提高免疫细胞的活性，增强机体的免疫力，提高抵抗力。

需要注意的是，虽然银杏具有多种功效与作用，但并非适合所有人群。过量食用银杏可能导致中毒，孕妇、哺乳期妇女、儿童等特殊人群应在医生指导下食用。***银杏并非药物，不能替代药物治疗疾病，如有疾病症状，请及时就医。