银耳百合汤是一道营养丰富、具有多种功效和作用的汤品。以下是银耳百合汤的主要功效与作用：

  1. 润肺止咳：银耳和百合都入肺经，能够滋润肺部，缓解咳嗽、咳痰等症状。对于肺燥引起的干咳无痰或痰少粘稠，银耳百合汤有很好的改善作用。

  2. 养阴清热：银耳和百合都具有养阴的作用，能够清除体内虚热，改善阴虚火旺引起的口干舌燥、失眠多梦等症状。

  3. 美容养颜：银耳富含天然植物性胶质，具有显著的美容养颜功效，能够改善皮肤干燥、粗糙等问题。***百合中的维生素C和胡萝卜素也有助于美白肌肤。

  4. 增强免疫力：银耳和百合中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，这些物质能够提高人体免疫力，增强抵抗力。

  5. 促进血液循环：银耳和百合中的某些成分有助于促进血液循环，改善气血不足引起的面色苍白、手脚冰凉等症状。

  6. 安神助眠：百合中含有的百合苷具有镇静催眠的作用，能够缓解紧张情绪，改善睡眠质量。

需要注意的是，虽然银耳百合汤具有诸多功效，但并非适合所有人群食用。以下人群需谨慎食用或避免食用：

  1. 痰湿咳嗽、脾胃虚寒者应谨慎食用，以免加重症状。
  2. 孕妇和哺乳期妇女在食用前应咨询医生意见。
  3. 对银耳和百合过敏的人群应避免食用，以免引发过敏反应。

***在享受银耳百合汤的美味的***也要注意适量食用并遵循个人体质选择。